Das Grillbuch für den Thermomix

Das Grillbuch für den Thermomix

Die besten Rezepte für Sossen, Marinaden, Beilagen und Brote

Produktinformationen:
Autor/in: Charly Till
Verlag: riva Verlag
Seiten: 95 Seiten
ISBN: 978-3-7423-0147-5
Preis: 9,99€
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Klappentext:
Zu einem gemütlichen Grillabend mit Freunden oder der Familie gehören nicht nur saftige Steaks und knackige Würstchen. Der Thermomix® kann fast alles zubereiten, was der Grill nicht kann und was das Herz des Grillmeisters und seiner Gäste begehrt: kräftige Marinaden und Würzpasten wie Gewürzbiersud oder Hot Lemon Rub, feine Soßen fürs Grillfleisch wie argentinisches Chimichurri, Salate wie Coleslaw, Beilagen wie Hummus, Brote wie Focaccia mit Zwiebeln, aber auch Hackfleischzubereitungen wie Adana Kebab oder Cevapcici und natürlich leckere Desserts wie Zitronentarte oder Mini-Schoko-Guglhupf. Die ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen dafür, dass sich der Grillabend perfekt vorbereiten lässt und für Gastgeber und Gäste zu einem Genuss wird.

Mein Fazit:
Hmmm lecker ...... Jetzt geht so langsam die Grillsaison wieder los. Wir grillen im Sommer ziemlich häufig und wenn ich mal länger darüber nachdenke gibt es doch immer das gleiche.
Also müssen ein paar neue Inspirationen her :-)

Das Inhaltsverzeichnis lässt einem schon den Magen knurren :-)

Es ist folgendermaßen aufgegliedert:

1. Salate und Dressings
2. Feines für den Grill
3. Jetzt wirds Ernst: Einlegen und Marinieren
4. Aber bitte mit Soße
5. Chutneys und Ketchup
6. Beilagen: Deftige Brote
7. Beilagen: Für Kartoffelfans
8. Aufstriche für Brotzeit und Grillfest
9. Extras: Würzbutter, ein Muss!
10. Extras: Selbst gemachtes Kräutersalz und Gewürzmischungen
11. Süßes zum Schluss

Ich finde die Rezepte alle sehr interessant und abwechslungsreich.
Auch werden keine ausgefallenen Zutaten benötigt. Mich sprechen bis auf 2-3 Ausnahmen so ziemlich alle Rezepte an.
Der größte Teil ist mit ansprechenden Bildern ausgestattet, was ich immer sehr begrüße. (Denn so weiß man ungefähr was einen später auf seinem Teller erwartet.)

Ich finde ein rundum gelungenes Buch

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